Катин Рецептик
Катин Рецептик
  • 397
  • 21 133 051
ВСЕ ХОЗЯЙКИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ЭТО РЕЦЕПТ! Нежнейшее Куриное филе ЗА 7 МИНУТ + время на остывание
Идеально подходит для салатов (скоро Рождество и Новый год), просто как нарезка на праздничный стол, для бутербродов, в шаурму,
Ингредиенты
Куриная грудка - 550 гр.
Молоко - 550 мл.
Специи (куркума, сладкая копченая парика в составе обязательны для цвета)
Соль
* молоко должно покрыть курицу
Способ приготовления
1.Куриную грудку !комнатной температуры! вымыть, просушить бумажными полотенцами намазать специями (я беру специи к курице + соль)
2.Можно оставить промариноваться на 1-2 часа при комнатной температуре, а можно готовить сразу.
3.Молоко довести до кипения, опустить грудку, после закипания проварить 5-7 минут. Накрыть плотно крышкой, укутать полотенцем/одеялом и оставить до полного остывания.
4.Я обычно готовлю вечером, на утро мясо готово.
5.Готовую грудку промокнуть бумажными полотенцами и можно нарезать.
6.Получается очень сочное, мягкое и нежное мясо.
7.Подходит для бутербродов, в шаурму, для салатов (скоро Рождество и Новый год), просто как нарезка на праздничный стол.
#куринаягрудкавмолоке #нежнаягрудкарецепт #филедлясалатов #простойрецептгрудкибездуховки
После охлаждения в холодильнике нарезается тонкие ломтики.
С нетерпением жду ваши отзывы о приготовлении грудки по этому рецепту.
Переглядів: 17 349

Відео

Лучшие Сырники - получатся у каждого! Рецепт проверен годами! Самый простой рецепт!
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Всем большой привет! Делюсь с вами самым простым рецептом приготовления сырников! Высокие, мягкие и необычайно вкусные! Рецепт проверен годами! Ингредиенты Творог - 500 гр. Яйца - 1 шт. Соль - щепотка Сахар - 1-2 ст.л. Ванильный сахар по желанию Мука - 5 ст.л. (90-100 г) 1.Смешать все ингредиенты. 2.Сформировать сырники. 3.Обжарить под закрытой крышкой на огне ниже среднего с двух сторон до рум...
Пирог со сливами за 10 минут + время на выпечку
Переглядів 2,6 тис.2 роки тому
Этот рецепт выручит любую хозяйку! Самое долгое - очистить и нарезать сливы. Готовится проще простого - нужно просто смешать ингредиенты, украсить любыми фруктами/ягодами и дождаться пока пирог испечется в духовке. Ингредиенты Яйца - 3 шт. Сметана 20-25% - 160 г. Соль - щепотка Сахар - 100-150 гр. Ванильный сахар - 1 ч.л. Мука - 220 гр. Разрыхлитель - 10 гр. *Форма для запекания диаметром - 20-...
ЛЕНИВЫЙ Медовик БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ. Самый простой рецепт приготовления
Переглядів 4,8 тис.2 роки тому
Очень вкусный, мягкий и ароматный торт! Готовится максимально просто и легко. После пропитки, коржи увеличиваются в 2 раза! Ингредиенты мёд 200 г сахар 50 г Яйца 3 шт сметана 100 г сливочное масло 100 сода 1 ч.л. мука 300 г Крем Сметана 450-500 г Ванильный сахар 10 г Сахар 2-3 ст.л. Способ приготовления 1. В сотейнике смешиваю мёд, сахар и сливочное масло. Прогреваю до растворения сахара на мед...
за 5 минут КЕКС + время на выпечку! Минимум масла и максимум удовольствия!
Переглядів 3,9 тис.2 роки тому
Всем привет. Готовим вкуснейший пирог-кекс по мотивам кекса «Зебра». Его главное преимущество - минимальное количество масла и сахара. При этом пирог получается ничем не хуже жирных пирогов-кексов. Ингредиенты Молоко - 150 гр. Яйца - 2 шт. Сливочное масло - 60 гр. Сахар - 100-150 гр. Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - щепотка Мука - 200 гр. Какао порошок - 1 ст.л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Способ приг...
Торт БАУНТИ На Сковороде Пышные коржи + Заварной крем
Переглядів 3,1 тис.2 роки тому
Ингредиенты Тесто Яйца - 3 шт. Сахар - 100-150 гр. Творог - 300 гр. Мука - 400 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой Заварной крем Молоко - 1 литр Яйца - 3 шт. Сахар - 100-150 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Мука - 4 ст.л. с горкой. Сливочное масло - 100-150 гр. Кокосовая стружка - 50-80 гр. Дырчатый Твердый Сыр ua-cam.com/video/rXHYJ-EYL5E/v-deo.html Праздничное меню - 9 блюд ua-cam.com/video/LNobc9...
Десерт БЕЗ Выпечки! ЗАСТЫВАЕТ НА ГЛАЗАХ! Без желатина, манки, крахмала и муки!
Переглядів 5 тис.2 роки тому
Сегодня готовим бесподобный десерт без желатина, муки, манки и крахмала. Он прекрасно держит форму без холодильника, не тает, содержит минимальное количество сахара, а по текстуре нежный, как масло. Ингредиенты Творог - 250 гр. Сметана - 100 гр. Фруктовый/ягодный сок/пюре - 150 гр. (у меня малиновое пюре) Агар-агар - 10 гр. Сахар - 1-4 ст.л. или по вкусу *если творог жирный, сметану можно замен...
Бюджетный Пирог с Яблоками 🍰Шарлотка на кефире БЕЗ МАСЛА И МОЛОКА
Переглядів 5 тис.2 роки тому
Вкуснейший пирог с яблоками - влажный и мягкий даже в остывшем виде. Ингредиенты Кефир 2,5-3,2% - 200 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. или по вкусу Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - щепотка Мука - 200 гр. Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Яблоки - 300 гр. в натертом виде Способ приготовления 1. В миске смешать венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, соль, жирный кефир. 2. Муку смешать с разрыхлителем. В...
Есть НЕМНОГО ФАРША И БАКЛАЖАНЫ? Тогда срочно готовьте Эту запеканку! Мы ее просто обожаем!
Переглядів 1,6 тис.2 роки тому
Вкуснейшая запеканка простого приготовления так понравилась моей семье, что я не могу не поделиться с вами рецептом! Ну очень вкусно, сытно и сочно! Ингредиенты Картофельное пюре - 500-700 гр. Сметана - 80-100 гр. Мясной фарш - 500 гр. Лук- 1 шт. Чеснок - 2-3 зуб. Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Помидоры - 400-500 гр. Томатная паста - 1-1,5 ст.л. Баклажаны - 400-500 гр. Яйцо - 1 шт. *Сп...
ПРОЩЕ ПРОСТОГО! Всегда готовлю их к чаю! Булочки которые превращаются в пряники
Переглядів 7 тис.2 роки тому
Булочки фантастически мягкие и ароматные! На второй день превращаются в пряники! Ингредиенты Тесто Творог - 250 гр. Сливочное масло - 100 гр. Яйца - 1 шт. Сахар - 50 гр. Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. Мука - 300-320 гр. Начинка Яичный белок - 1 шт. Кокосовая стружка - 10 гр. Сахар - 1 ст.л. Способ приготовления 1. Творог перетереть (вилкой) с яйцом, сахаром, ванил...
Легкий рецепт ТВОРОЖНЫХ Булочек!
Переглядів 2,5 тис.2 роки тому
Всем привет! Сегодня готовим потрясающе вкусные булочки с шоколадной корочкой и пористым, ореховым мякишем. Ингредиенты Для теста Творог - 200 гр. Сливочное масло - 50 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 50 гр. Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - щепотка Орехи/кокосовая стружка - 100 гр. Мука - 150 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Для украшения Какао-порошок - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. *булочки получаются не очень слад...
Салат из Баклажанов! Мой фаворит летом и осенью! Овощной салат из сезонных овощей!
Переглядів 7 тис.2 роки тому
Сегодня готовим вкуснейший овощной салат, который подойдет и каждый день и к приходу гостей. Очень удобно, что овощи можно приготовить заранее, а собрать салат буквально за 10 минут перед приходом гостей. Ингредиенты Баклажаны - 3 шт. Сладкий перец - 3-4 шт. Помидоры - 3-4 шт. Сметана 20-25% - 200 гр. Чеснок - 2-3 зуб. Соль по вкусу Черный перец по вкусу Хмели-сунели - 1/4 ч.л. Зелень - 1 пучок...
Двухслойный Шоколадный Пирог! ТЕСТА РУКАМИ НЕ КАСАЮСЬ!
Переглядів 3,6 тис.2 роки тому
Всем огромный привет! Сегодня у нас на очереди простой в приготовлении необычный шоколадный пирог с творогом и ягодами! Это больше чем просто творожная запеканка - сочетание шоколадного бисквита и творожной верхушки с кисленькими ягодами покоряет однозначно! Тесто Яйца - 1 шт. Сливочное масло - 60 гр. Сахар - 50 гр. Соль - щепотка Молоко - 140 гр. Какао-порошок - 30 гр. Мука - 120 гр. Разрыхлит...
НеОжиданно вкусный САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ! От добавки никто не откажется!
Переглядів 7 тис.2 роки тому
НеОжиданно вкусный САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ! От добавки никто не откажется!
Шикарный ОбедоУжин НА СКОВОРОДЕ! Вкусный обед из капусты понравится всем!
Переглядів 4,5 тис.2 роки тому
Шикарный ОбедоУжин НА СКОВОРОДЕ! Вкусный обед из капусты понравится всем!
Если осталось немного творога ВСЕГДА ГОТОВЛЮ ЭТУ ВКУСНЯТИНУ!
Переглядів 9 тис.2 роки тому
Если осталось немного творога ВСЕГДА ГОТОВЛЮ ЭТУ ВКУСНЯТИНУ!
Печеночный Фарш БЕЗ МЯСОРУБКИ! Самый нежный и мягкий, который я пробовала!
Переглядів 10 тис.2 роки тому
Печеночный Фарш БЕЗ МЯСОРУБКИ! Самый нежный и мягкий, который я пробовала!
Вот что НУЖНО готовить ЛЕТОМ! Десерт БЕЗ ВЫПЕЧКИ - взбить и охладить!
Переглядів 6 тис.2 роки тому
Вот что НУЖНО готовить ЛЕТОМ! Десерт БЕЗ ВЫПЕЧКИ - взбить и охладить!
Сразу 3 простых рецепта для лентяев!
Переглядів 2,3 тис.2 роки тому
Сразу 3 простых рецепта для лентяев!
Творожные булочки на сковороде! Если нет духовки - не беда! Готовлю на сковородке!
Переглядів 13 тис.2 роки тому
Творожные булочки на сковороде! Если нет духовки - не беда! Готовлю на сковородке!
Улетные Крылышки с Томатно-Ореховым соусом! Любовь с первого укуса!
Переглядів 1,5 тис.2 роки тому
Улетные Крылышки с Томатно-Ореховым соусом! Любовь с первого укуса!
ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ в шоколаде Без Желатина! Готовлю все лето и не надоедает!
Переглядів 3,2 тис.2 роки тому
ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ в шоколаде Без Желатина! Готовлю все лето и не надоедает!
На одной Конфете не остановиться! Шоколадные конфеты - готовьте сразу МНОГО!
Переглядів 3,3 тис.3 роки тому
На одной Конфете не остановиться! Шоколадные конфеты - готовьте сразу МНОГО!
Дети просят готовить каждый день! Всего из 2 ингредиентов!
Переглядів 4,2 тис.3 роки тому
Дети просят готовить каждый день! Всего из 2 ингредиентов!
Готовлю ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с любой начинкой! Улетает со стола мгновенно!
Переглядів 15 тис.3 роки тому
Готовлю ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с любой начинкой! Улетает со стола мгновенно!
Хлебные Лепешки на сковороде за 15 минут! Теста руками не касаюсь!
Переглядів 11 тис.3 роки тому
Хлебные Лепешки на сковороде за 15 минут! Теста руками не касаюсь!
У вас есть 1 яйцо и немного фруктов? Готовьте сразу две порции! Пирог тает во рту мгновенно!
Переглядів 4,2 тис.3 роки тому
У вас есть 1 яйцо и немного фруктов? Готовьте сразу две порции! Пирог тает во рту мгновенно!
ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА! Пара Яблок, Морковь и немного терпения
Переглядів 13 тис.3 роки тому
ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА! Пара Яблок, Морковь и немного терпения
с ЭТИМ соусом КУРИНАЯ ГРУДКА ТАЕТ ВО РТУ! Рецепт НАХОДКА!!
Переглядів 9 тис.3 роки тому
с ЭТИМ соусом КУРИНАЯ ГРУДКА ТАЕТ ВО РТУ! Рецепт НАХОДКА!!
КЕФИР, МУКА И КАРТОШКА! Блины, которые стоит приготовить!
Переглядів 287 тис.3 роки тому
КЕФИР, МУКА И КАРТОШКА! Блины, которые стоит приготовить!

КОМЕНТАРІ

  • @user-nv2ir8uo8l
    @user-nv2ir8uo8l 16 годин тому

    Спасибо доброму человеку, написала рецепт в коментариях

  • @user-cq4iy4th4b
    @user-cq4iy4th4b 17 годин тому

    Я тоже люблю заливные пироги. Они всегда получаются очень вкусными. Спасибо за рецепт!

  • @user-qk9wy2ho7n
    @user-qk9wy2ho7n День тому

    Спасибо большое вам .

  • @user-cw3db7ox4s
    @user-cw3db7ox4s 3 дні тому

    сколько сметаны надо не сказали

  • @valentinachernyaeva2978
    @valentinachernyaeva2978 4 дні тому

    На других каналах аналогичные рецепты заливного теста. Наверное, уже лучше не придумаешь.

  • @nadezhdasomova9406
    @nadezhdasomova9406 6 днів тому

    Спасибо, все сказанное по делу, рецепт к прикреплен, дано подробное описание. Благодарим за желание поделиться рецептом.

  • @user-zx6ob1er5i
    @user-zx6ob1er5i 12 днів тому

    Вы знаете,мне все равно,чей это рецепт,главное то,что я очень долго искала именно такой ,так готовила моя бабушка.ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

  • @user-jh2sm3ts8y
    @user-jh2sm3ts8y 17 днів тому

    Тесто бесподобное, я такое же готовила, только с майонезом , тоже хорошо, не всегда остаётся на второй день !!! Я добавляю ещё ,3 стол.ложки растительного масла.Всем удачи и приятного аппетита !!!Мира, здоровья, радости, Добра , благополучия !!!!

  • @user-eu5di8kw2b
    @user-eu5di8kw2b 19 днів тому

    У меня в холодильнике кефир, с ним и готовлю. А майонез это вредненько.

  • @user-ol5gi3nu8v
    @user-ol5gi3nu8v 20 днів тому

    Ещё чайную ложку сахара нужно. Вкуснее будет

  • @zoiakleiner3410
    @zoiakleiner3410 23 дні тому

    Никакого майонеза!!!!

  • @user-ix7uv1hn8v
    @user-ix7uv1hn8v 24 дні тому

    👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @deduga54
    @deduga54 25 днів тому

    А вместо сметаны заменить на кефир сколько кефира надо ?

  • @lilysinitsyna6919
    @lilysinitsyna6919 25 днів тому

    Рецептик отличный, и как раз вовремя!)

  • @user-no1bc7ec3i
    @user-no1bc7ec3i 26 днів тому

    Умница🌹

  • @qqqwet250
    @qqqwet250 28 днів тому

    Интересный был канал, жалко.

  • @user-wk8yt2xb9r
    @user-wk8yt2xb9r 28 днів тому

    Решила увеличить объем теста (в точных пропорциях, с математикой дружу), готовила впервые и форма была больше. В итоге получилось полное, простите дерьмо, не пропеклось даже за 3 часа в духовке, корка сверху и внизу образовалась, а внутри сырое тесто даже на расстоянии 5 мм от корки. Полное разочарование! Если решите использовать рецептуру готовьте ровно в тех объемах которые задает ведущая. Я из-за того г которое достала из духовки заполночь осталась злая, невыспавшаяся и без завтрака. Второй раз пробовать не буду точно

  • @user-lb6of2ft3c
    @user-lb6of2ft3c Місяць тому

    Пекла заливное пироги, но что мне не нравится, что буквально через час тесто как бы все щаплывает в сплошную массу, без дырочек. Как ни старайся, все равно затекает, что не происходит с дрожжевым тестом.

  • @aureliaculiuc1381
    @aureliaculiuc1381 Місяць тому

    Извините , но плацинды не делаются только из 2х ингредиентов , ВОДА и МУКА . несколько ложек растит. масло , хотя -бы одно яйцо , а еще лучше , если и маленький кусочек дрожжей м м м .. вкуснятина , и на 2 день вкусные .

  • @schokoladentoffe8095
    @schokoladentoffe8095 Місяць тому

    300 мл сметаны я заменяю сывороткой

  • @nataliabakpay7928
    @nataliabakpay7928 Місяць тому

    Отличный рецепт😇 спасибо Получилось очень вкусно и нежно, я брала сметану из топлёного молока😍

  • @user-uh4go5oo2y
    @user-uh4go5oo2y Місяць тому

    Сколько сметаны в граммах?

  • @user-po1cv4gn3z
    @user-po1cv4gn3z Місяць тому

    А можно без ванильного сахара?

  • @user-js1pu6hk9j
    @user-js1pu6hk9j Місяць тому

    🔥

  • @bulechkalosk
    @bulechkalosk Місяць тому

    НЕ ГОТОВЬТЕ! БРЕД! Я ПРОДУКТЫ ИСПОРТИЛА.

    • @user-nx2mk5in8w
      @user-nx2mk5in8w Місяць тому

      Гречка с грибами и подливкой в принципе не может быть не вкусной. Просто здесь это все подано в виде тефтелек. Возможно такие блюда Вам не по вкусу, но это уже вещи субъективные.

  • @bulechkalosk
    @bulechkalosk Місяць тому

    Не готовьте! Все на сковороде расползется

  • @user-zk5mq8ff2u
    @user-zk5mq8ff2u Місяць тому

    Спасибо вам спасибо за ваше труд мне очень приятно ❤😂

  • @user-if7co6rf7i
    @user-if7co6rf7i Місяць тому

    Лучшее сало, это просто соленое! Остальное не признаю)))😂

  • @user-ls6ez6rs6b
    @user-ls6ez6rs6b Місяць тому

    Сметаны сколько?

  • @user-iw9sy6ug7q
    @user-iw9sy6ug7q Місяць тому

    Подскажите, а булочкам после формирования не надо расстаиваться?

  • @user-rz4qv1uc1b
    @user-rz4qv1uc1b Місяць тому

    У меня нет мясорубки.... Но у меня и блендера тоже нет🙈🙈🙈

  • @user-xf2ut1ht2c
    @user-xf2ut1ht2c Місяць тому

    Спасибо. Очень люблю быстрые и четкие видео. Всё по делу. Буду пробовать Ваш способ.

  • @user-zr2qq8mg9y
    @user-zr2qq8mg9y 2 місяці тому

    Я с такого теста пиццу делаю.

  • @user-pl2yq9pf3c
    @user-pl2yq9pf3c 2 місяці тому

    Как я долго искала этот рецепт!

  • @annapimenova4839
    @annapimenova4839 2 місяці тому

    Катюша а творог с молоком кипятить?

  • @vladant5232
    @vladant5232 2 місяці тому

    согласен- меньше муки лучше результат...

  • @fjutrftgry1657
    @fjutrftgry1657 2 місяці тому

    Чому у кремі 3ст.л.цукру це 70гр.,а в тісті це 90гр.?

  • @irusikmelnikova8957
    @irusikmelnikova8957 2 місяці тому

    Решилась приготовить эти блины, вспомнить голодные годы, когда кроме картошки есть нечего было. Нажарила, налопалась, прослезилась. Теперь долго не захочу их.

  • @user-le2qc7ou9w
    @user-le2qc7ou9w 2 місяці тому

    это уже кекс, а не бисквит

  • @user-xw6pq7wd1e
    @user-xw6pq7wd1e 2 місяці тому

    Катя спасибо.Пирог получился вкусный, красивый.

  • @natak3103
    @natak3103 2 місяці тому

    катюша я впервые использовала ваш рецепт раньше тоже готовила но такого восторга от своих домочадцев я не видела это просто песня спасибо вам я с картошкой делала просто быстро вкусно

  • @user-qz9mj7vk5m
    @user-qz9mj7vk5m 2 місяці тому

    Здравствуйте, 🎉.Всё замечательно. Спасибо большое за рецепт 🤗

  • @user-sg4um6wj9p
    @user-sg4um6wj9p 2 місяці тому

    спосиба за рецепт я испекла торт очень вкусно получилось и взбыла иранский крем 100 грамм отдельно добавила в заварной крем стала вкуснее

  • @sofiaalexandrowitsch4233
    @sofiaalexandrowitsch4233 2 місяці тому

    А можно использовать цельнозерновую муку? Спасибо за ответ.

  • @user-rk3km9td2g
    @user-rk3km9td2g 2 місяці тому

    Сметаны сколько ложить

  • @user-lm8ii8pj3b
    @user-lm8ii8pj3b 2 місяці тому

    Это правильные мититеи !!! Я 35 лет прожил в Кишинёве на ул Роз на Ботанике Свинины в мититеях должно быть не больше 30 % ПОверьте мне на слово это вкуснее люля

  • @redmazik
    @redmazik 2 місяці тому

    Добрый вечер, я заинтересован в покупке вашего UA-cam канала, как я могу с вами связаться?

  • @user-lk6fv9xs9r
    @user-lk6fv9xs9r 2 місяці тому

    а нельзя сначала обжарить и потом взбить в блендере короткими импульсами?или получится паштет?

  • @user-xe5ey2fo9c
    @user-xe5ey2fo9c 2 місяці тому

    В магазинной сметане сметаны нет!!!!...... а пальмовое масло есть!!!! А молоко????....... Писец!!!!!

  • @user-zh3zm8ov4s
    @user-zh3zm8ov4s 2 місяці тому

    Когда вы разламываете пирог.. аж слюнки потекли😊😂😂❤ я никогда не кмела печь а тут так увлеклась онлайн рецептами, стала руки набивать потихоньку ❤❤❤ спасибо